炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 作者丨刘婧汐 编辑|高梦阳 王泽坤 1月15日，社交平台流传一份西贝内部会议资料及闭店清单，称西贝将一次性关闭全国102家门店，占其 门店总数约30%，并涉及约4000名员工。 此外，该人士称自2025年9月西贝与罗永浩的预制菜之争引发讨论后，没有一家门店盈利，截至目前西 贝亏损已超过5亿。 对此，21世纪经济报道记者向西贝方面求证，对方表示暂时没有更多信息可以提供。 据中国新闻周刊，西贝餐饮创始人贾国龙称消息属实。 从今年一月初开始，陆续有消费者表示自己收到了居住地所在西贝门店的闭店通知，包括广州琶洲保利 店、长沙凯德壹西贝店、嘉兴八佰伴店等等。 事实上，根据记者查询，自去年10月份以来，西贝闭店 的速度已明显开始加快。 （广州琶洲保利西贝门店15日中午发送闭店通知） 在网络流传的"初步沟通闭店名单"中，西贝此次关店主要集中于一、二线城市。 其中，上海涉及门店数量最多为19家；北京、深圳、广州分别闭店10、8、5家。此外，杭州、武汉、长 沙各涉及4家，成都、佛山、昆明、苏州各3家。上述城市合计涉及约66家门店。此外，东莞、贵阳、合 肥 ...