1月15日，西贝董事长贾国龙在承认将"大规模关店"后，再发朋友圈为华杉发声正名。 贾国龙表示，西贝去年9月遭遇的网暴污蔑，不会公关的是我贾国龙，掏心窝子要开放厨房的是我贾国 龙，毫无准备敞开怀让媒体随便采访的也是我贾国龙。"当时华杉到我家，流着泪劝我不要回应，是我 轴，我不听。" 以下为西贝董事长贾国龙朋友圈全文： 我给华杉正个名。 西贝去年9月遭遇的网暴污蔑，不会公关的是我贾国龙，掏心窝子要开放厨房的是我贾国龙，毫无准备 敞开怀让媒体随便采访的也是我贾国龙。当时华杉到我家，流着泪劝我不要回应，是我轴，我不听。 西贝跟华与华合作十年，主要是品牌建设和经营咨询，西贝从来就没有什么公关，我们低头为顾客服 务，用心做菜，顾客但凡有一点不满意就退款，我为什么要公关？ 食品品质和安全，西贝不敢说第一，不敢说完美，但绝对走到了行业前列，我没有需要掩盖的秘密，为 什么要公关？ 西贝这几十年，培训所有员工七个字，真实，真诚，真性情。我认为这就是最好的公关。 不做亏心事，后厨我都敢开放，当时随便直播，做到这个程度谁敢？我有什么好公关的？ 说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我认。但是说西贝"预制菜，贵，恶心"，我不认！ 华与华 ...