公司近期舆情与回应 - 西贝董事长贾国龙于1月15日通过朋友圈发布长文，旨在为合作伙伴华与华及其创始人华杉正名，并回应公司在去年9月遭遇的网络负面舆论 [1][2][4] - 贾国龙将去年9月的事件定性为“网暴污蔑”，并承认自身“不会公关”、“不懂公关”，但坚持认为针对西贝“预制菜，贵，恶心”的指责不实 [2][6] - 公司强调其经营理念是“真实，真诚，真性情”，并认为这是最好的公关方式，同时指出公司注重食品品质与安全，并曾开放后厨接受监督 [2][6] 公司与合作伙伴关系 - 西贝与品牌咨询公司华与华已合作长达十年，合作内容主要涉及品牌建设和经营咨询 [2][6] - 贾国龙高度评价该合作伙伴，称华杉“重情义”，华与华是“最好的企业咨询公司”，并表态只要西贝还在，就会继续与华与华合作 [2][3][6][7] - 华与华的服务客户包括海底捞、天猫、蜜雪冰城、德邦快递等上百家知名企业 [1][2][4][6] 行业舆论环境与影响 - 贾国龙在发文中指出，在之前的舆论事件中，任何为西贝发声的人士都遭到了网络攻击，他列举了于东来、俞敏洪以及华杉的例子 [1][2][4][6] - 公司董事长对当前的网络环境提出质疑，呼吁有关部门关注“网络乱象”及其对“营商环境”、“稳企业、稳市场、稳预期”的影响 [3][7] - 该事件反映出餐饮企业在面对公众舆论，特别是涉及食品安全与价格敏感话题时，所面临的巨大挑战和潜在的品牌声誉风险 [2][6]