围炉煮茶/煮酒的文化现象 - 围炉煮茶是一种将传统文化与现代生活结合的社交方式，可用于朋友聚会、思想交流或商务洽谈 [1] - 围炉煮酒是另一种相似的消遣方式，在冬季用于消磨时光、营造融洽氛围 [2][3] 燕郊的地理与历史背景 - 燕郊地名源于春秋战国时期地处燕国城郊，历史上商贾云集、店铺林立 [1] - 清朝初年在此建造燕郊行宫，成为皇帝出京东巡、拜谒东陵的第一站，素有“天子脚下、御驾行宫”之称 [1] 冬季活动的筹备与实施 - 为应对漫长冬日，参与者提议通过烫火锅、温酒的方式取乐并获得一致赞同 [2] - 通过集体智慧解决设备问题，例如使用电炉和搪瓷洗脸盆作为加热工具与锅具 [2] - 参与者分工协作采购物资，包括调料、桶装菜籽油、红星牌二锅头、燕京啤酒、重庆辣椒酱、郫县豆瓣以及三条每条重三四斤的大头鱼和各类素菜 [2] - 由具备厨艺经验者负责炒制火锅底料，使用菜籽油、葱、姜、蒜、辣椒酱、豆瓣等原料，过程香味弥漫 [3] - 底料炒制后加清水煮沸，并加入花椒熬制，最终放入处理好的鱼制成大餐 [3] 活动的意义与体验 - 活动营造了“围炉煮清酒”的氛围，参与者过平常日子、谈寻常事，体现了简单生活的乐趣 [3] - 核心体验被概括为“温壶小酒饮，烫点小火锅，岂不其乐融融”，强调其带来的融洽与满足感 [3]