行业背景与市场需求 - 河南省60岁以上人口已达2038万，占总人口的20.8%，正式进入中度老龄化社会[2] - 许多老年人因独自在家、行动不便而不愿开火做饭，存在就餐难题[2] - “一日三餐”成为“银发浪潮”下基层治理面临的现实民生考题[3] 公司运营模式与策略 - 公司采用“公建民营”模式，由社区通过“比选”引入专业机构运营[3] - 社区免收租金，商家让利于民并保有微利，使居民得到实惠[3] - 公司对社区老年人实行就餐优惠：60岁以上九折，80岁以上八折，90岁以上免单[3] 产品与服务特点 - 提供健康、实惠、放心的餐食，解决了附近老人的日常用餐难题[2] - 餐厅注重适老化细节设计，如餐桌边设粘钩挂拐杖、配备带扶手的座椅、设置80厘米高的取餐台以方便轮椅使用者[4] - 餐厅不仅提供餐饮服务，还成为老年人的社交场所，满足了他们对“热闹”和社交的需求[4]