文章核心观点 - 文章通过对比西贝董事长贾国龙与华为余承东面对危机时的不同反应与沟通逻辑 阐述了“产品主义”相对于“营销主义”的胜利 以及企业家“人设”管理的重要性 认为贾国龙应学习余承东将用户置于首位、对内批判的产品思维[4][17] 西贝餐饮现状与危机 - 西贝确认将关闭全国102家门店 占总门店数的30%[1] - 2026年1月 门店生意同比下滑50%[1] - 许多门店在11-12月的营收从过去的100-200万元滑落至70-80万元[5] - 公关副总裁宋宣被曝已离职 加剧了公司的公关危机[2][6] 贾国龙的应对与问题分析 - 在关店与业绩腰斩的至暗时刻 贾国龙的第一反应是在朋友圈发文为合作方华杉“正名” 而非反思产品与经营问题[1][5] - 其应对舆论风波的模式一贯是防守、解释、拔高 试图解释初衷而非直面批评[5] - 被指混淆了“朋友义气”和“企业责任” 在战略失误时选择维护合作方而非对消费者负责[9] - 其“真性情”人设已变得模糊且负面 与消费者利益相悖 导致言论被负面解读[15][16] - 内部危机应对策略存在巨大分歧与混乱 公关副总裁离职即是体现[6][7] 余承东的应对与公众反应 - 余承东在内部工作群严厉批评鸿蒙座舱功能 称其“非常愚蠢” 应改名为“功能座舱”[2][3] - 批评具体指向产品痛点 如胎压监测提醒不智能、不合理地提醒开窗通风等[3][8] - 公众对其“咆哮”普遍给予理解与赞赏 认为是对产品精益求精的体现[3] - 此次事件将潜在负面舆情转化为关于“产品经理精神”的正面营销 强化了其“以客户为中心”的形象[8][15] 底层商业逻辑对比：产品主义 vs 营销主义 - 余承东是彻头彻尾的“产品主义者” 其愤怒源于产品未达到“智能”的用户体验标准[10] - 华为对产品的极致追求已内化为团队本能 余承东过去也曾批评合作伙伴的UI设计“很垃圾”以维护品牌[10][11] - 西贝则在华与华“超级符号”理论影响下滑向“营销主义” 品牌叙事被强营销符号主导 远离了“天然、地道、好吃”的产品立身之本[11] - 西贝近年来的涨价风波、715工作制、预制菜争议等 核心都是产品体验与性价比问题[12] - 西贝的根本问题是“产品价值”与“营销溢价”之间存在巨大鸿沟 导致产品信任全面崩塌[13] 企业家IP与人设管理 - 余承东的“人设”清晰一致：心直口快、为产品较真的技术狂人 此次事件强化了该形象 成为品牌资产[15] - 贾国龙的“人设”矛盾且趋向负面 从“冷血资本家”到“固执老板” 其维护华杉的举动被广泛解读为“执迷不悟”[15][16] - 在社交媒体时代 企业家“人设”是企业品牌的重要无形资产与护城河 余承东的人设巩固了品牌信任 而贾国龙的人设则成了舆论攻击的突破口[15][16]