公司运营策略与消费者反馈 - 连锁茶饮品牌裕莲茶楼在外卖平台对部分人气饮品采取强制捆绑销售策略，招牌产品“特浓茶钻琥珀奶”及新品“青柑秋梨琥珀冰”无法单点，需与泡芙、蜜饯等茶点组成套餐出售[1] - 公司官方小程序显示，选择堂食时，“特浓茶钻琥珀奶”单杯售价24元起，“青柑秋梨琥珀冰”27元起，而选择外卖时，相关产品只有48元起的套餐、52元起的双杯套餐等组合选项，无单杯售卖[1] - 公司热线客服回应称已记录情况，后续将会上线琥珀奶单杯外卖选项，但具体时间暂不清楚，而上海、杭州等地门店工作人员表示无上架单杯外卖权限，由公司运营统一决定[5] 产品定价与套餐结构 - 公司堂食产品“特浓茶钻琥珀奶”单杯售价24元起，“青柑秋梨琥珀冰”27元起，甄选单人套餐35.1元起[1] - 公司外卖套餐价格从48元起，例如“琥珀姬·冰萃双享套餐”售价48元起，其他套餐价格在52元至61元之间[1][3] - 公司产品线包括“镇楼好茶”系列，如“云南墨红玫瑰”售价26元，会员价28元[3] 行业背景与商业模式 - 有分析认为，外卖平台抽成高达百分之十几，加上包装和骑手补贴，单杯奶茶毛利不高，若不设起送门槛，品牌可能面临赔本风险，因此品牌采取提升消费金额的策略[5] - 裕莲茶楼创立于2005年，采用“茶饮+烘焙”复合模式运营，在全国拥有100多家门店，大多数位于中高档商场[5] 公司历史与过往事件 - 2025年7月，有消费者称在公司门店购买的蜜饯中发现断裂的指甲盖并引发身体不适，工作人员称蜜饯由工厂统一制作，此后官方客服表示已与顾客达成和解[5]