公司重大经营调整 - 西贝确认将关闭全国102家门店 这些门店将在第一季度陆续完成关闭 [1][2] - 公司公关副总裁宋宣宣布离职 离职原因为个人发展 [1] - 公司创始人贾国龙表示 所有不得不离职的员工工资一分钱不会差 顾客储值卡可继续在其他门店使用或立即退卡 [2] 高管公开言论与争议 - 公司创始人贾国龙公开发声 称将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应 并要求罗永浩就先前的言论道歉赔偿 [1] - 公关副总裁宋宣回应离职时表示 受恩于西贝及贾国龙十年 贾国龙一个人扛下了所有责任 但自己也有责任 [1] 预制菜争议事件回顾 - 2025年9月 罗永浩多次公开发文吐槽西贝“几乎全是预制菜” 引发广泛关注 [2] - 西贝官方随后公开了事件所涉13道菜品的具体制作过程 称罗永浩言行缺乏事实依据 对品牌声誉造成损害 [2] - 2025年9月15日 西贝官方回应称意识到生产工艺与顾客期望有较大差异 未能满足顾客需求与期待 [2] - 西贝表示将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工 并计划在同年10月1日前全国门店陆续完成部分菜品调整 [2] - 罗永浩迅速发文回应 质疑西贝“百分之百没有预制菜”的承诺 并指出调整计划意味着10月1日前仍在销售 [2] - 同日晚 罗永浩宣布决定放弃进一步追究西贝及发起对贾国龙的法律诉讼 [2] 近期争议再起 - 2025年事件发生四个月后 2026年1月15日 贾国龙通过朋友圈确认将关闭102家门店 并表示“遭到铺天盖地的污蔑125天 1.7万名员工尽力了” [2] - 2026年1月16日 罗永浩再次发长文表示 没见过企业仅因被黑而倒闭 并称西贝大部分就是预制菜 [1] - 贾国龙随后回应 要求罗永浩就四个月来在冷冻有机西蓝花事情上欺骗全国网友 给西贝及行业造成的危害道歉并赔偿 [1]