公司运营调整 - 西贝将一次性关闭全国102家门店 占门店总数的30% [1] - 关闭的门店计划在一季度陆续完成 公司承诺妥善处理员工工资与顾客储值卡问题 [3] - 部分上海门店运营状态正常 上座率约40%-50% 而上海漕宝路日月光店、上海大华虎城店已在本月初关闭 [1][3] 产品与公众舆论 - 罗永浩在微博质疑西贝大部分产品为预制菜 创始人贾国龙称将就此进行回应 [3]