论坛概况与核心目标 - 2025鲁酒高质量发展论坛暨鲁酒经典传承品牌发布活动于2026年1月15日在济南举办[1] - 论坛旨在贯彻落实山东省委省政府关于提振消费及鲁酒振兴的要求 推动鲁酒产业高质量发展[1] - 论坛由中国酒业协会 山东数字文化集团指导 齐鲁晚报·齐鲁壹点 山东省白酒协会主办 鲁酒领军企业协办[1] 行业政策与战略定位 - 论坛按照山东省工业和信息化厅《山东省酒业高质量发展行动方案》的意见规划举办[1] - 工信部首次将酿酒纳入“历史经典产业” 与丝绸 茶叶 瓷器等中华优秀传统文化代表并列[2] - 行业观点认为 唯有掌握高端 才能掌握话语权 才能真正挺起鲁酒的脊梁[3] 品牌与产品发展 - 泰山 古贝春 景芝 国井 花冠 趵突泉 红太阳 百脉泉 云门 景阳冈荣膺“鲁酒历史经典品牌”[2] - 论坛上为2025高端鲁酒标志产品和2025高端鲁酒优质产品颁奖[3] - 论坛对话主题包括“酒类低度与风味发展趋势”和“鲁酒如何传承经典做好大单品”[3] 技术创新与数字化转型 - “鲁酒文化大模型”建设正式启动 旨在通过人工智能 大数据等现代科技手段挖掘和传播鲁酒文化基因 工艺精髓与品牌故事[2] - 该大模型旨在为鲁酒经典注入“数智动力” 让老品牌焕发新活力[2] - 行业倡导以“经典传承”固本 以“数智驱动”增效的发展路径[3] 人才与组织建设 - 山东品酒师中的12位佼佼者获聘“齐鲁白酒首席品酒师”[3] - 6位资深鲁酒人荣膺鲁酒高质量发展终身成就奖[2] - 山东省白酒协会聘任山东景芝白酒有限公司总经理干晓峰为2026年山东省白酒协会高端鲁酒战略发展联盟轮值主席[3] 市场推广与文化传播 - 由齐鲁晚报·齐鲁壹点发起的“2026我为家乡酒代言”活动正式启动[4] - 论坛举行了“2026讲好鲁酒故事传播官”聘任仪式[4] - 论坛举行了“鲁酒历史经典产品”和“2025明星文创作品”颁奖仪式[4]