公司动态 - 西贝创始人贾国龙证实将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30% [1] - 关闭的门店将在第一季度陆续完成，公司承诺妥善处理离职员工工资与顾客储值卡问题 [1] - 针对罗永浩关于“预制菜”的质疑，贾国龙宣布将进行全面回应 [1] 门店运营状况 - 记者实地探访发现，西贝上海成山路巴黎春天店在下午时段上座率约为40%-50%，运营状态正常 [1] - 上海部分门店（如三林店、东方路店、打浦桥日月光店）表示未接到关店通知或明确不会关闭 [1] - 上海漕宝路日月光店与上海大华虎城店已在本月初关闭，在本地生活App中显示为“歇业关闭”状态 [1] 市场争议 - 罗永浩在微博回应称，西贝大部分菜品就是预制菜，但指出“冷冻西蓝花成本确实更高” [1] - 该言论引发了关于西贝菜品是否为预制菜的公开争议 [1]