公司经营与财务动态 - 西贝将关闭102家门店，占门店总数的30% [7] - 闭店工作将于今年一季度内完成，涉及4000名员工 [7][10] - 公司为完成门店调改，发放了价值超过3亿元人民币的消费券 [8] - 停发消费券后，2024年1月公司生意同比下滑50% [8] 公司管理层公开回应与争议 - 公司创始人贾国龙通过个人微博及媒体专访，回应关于预制菜等问题的争议，否认门店使用预制菜 [6][7] - 贾国龙与罗永浩的线上论战引发关注，双方相关微博账号于1月16日晚被禁言 [1][3] - 当当创始人李国庆公开提议，愿出资并联合华与华、罗永浩等，接手西贝计划关闭的30%门店 [10] 行业与市场环境 - 公司创始人贾国龙认为餐饮消费应分层分类，各有生态位，并非价格越低越好 [9] - 中央网信办发布通知，将“组织约架论战”列为网络名人账号行为的负面清单 [3]