喜茶“炒蛋奶茶”震惊饮品圈,2026年第一个创意爆款是它?
36氪·2026-01-17 10:02

鸡蛋和奶茶,能碰撞出什么火花? 近日,喜茶在香港推出限定特调"黑松露炒蛋英红",用饮品复刻香港茶餐厅的经典风味,引发网友热议。 我发现,除了年末大火的蛋奶酒,过去一年不少爆款中都有鸡蛋的影子,但消费者几乎都不知道。 资深研发更是指出,2026年的创意爆款或许就藏在鸡蛋里。 喜茶上新"黑松露炒蛋英红" 网友:想象力无敌了 最近,行业最具话题性的产品,无疑是"黑松露炒蛋英红"。 这是1月13日,喜茶香港K11店焕新升级之际,以茶餐厅经典风味"黑松露炒蛋"为灵感,限定上新的一款茶特调。 选用广东英德红茶,搭配特调咸酪奶底、现制布丁,顶层是布丁云顶和现削的黑松露。大口喝时,茶香、咸酪香明显,同时还伴随蛋香和黑松露的鲜香, 层次丰富。 最妙的是,云顶入口滑嫩,类似"黑松露炒蛋"的口感。 "炒蛋风味"的猎奇感,地域限定的稀缺感,再加上Twins明星效应的带动,让这款产品迅速出圈。 不少已经尝鲜的网友给出好评: "一点儿都不黑暗,出乎意料的好喝。" "喜茶的想象力无敌了。" 大批网友隔空喊话:"求全国上线",还有不少网友疑惑:鸡蛋也能做奶茶? 我观察到,这款产品的配料表中,清晰地标明有致敏原鸡蛋。品牌方也介绍,布丁和布丁云 ...