事件背景与核心争议 - 罗永浩于2025年9月公开指称西贝为“预制菜”，引发双方持续一百多天的公开争论，焦点在于预制菜的定义、标准及餐饮企业的经营范畴 [7][9] - 西贝董事长贾国龙坚称，根据国家六部委2024年的说明，拥有中央厨房的连锁餐饮不属于预制菜范畴，西贝是依法经营 [3] - 罗永浩认为，国家支持预制菜工业是为了让消费者吃得更方便、更卫生、更健康，而非让传统厨师被“料理包加热师”替代，并指出许多正式餐厅使用预制菜冒充现做 [7] 事件对西贝公司的直接影响 - 自2025年9月争议爆发后，西贝客流出现断崖式下跌，公司经历断崖式亏损 [5] - 过去4个月里，西贝的生意下滑了40%到60%不等，为吸引顾客发放的消费券金额超过3亿元，但停发后生意再度下滑，今年1月销售额同比下滑了50% [9] - 公司计划在第一季度陆续关闭102家门店，这涉及西贝全国门店数量的30% [9] 双方的最新回应与平台干预 - 贾国龙于1月17日在朋友圈发布《回应二：预制菜和我为什么站出来？》，再次澄清并质问预制菜的公众认知标准与知情权执行标准 [1][3] - 罗永浩于1月17日在朋友圈确认被平台禁言15天，并强调个人不会再回应此事，相信与预制菜透明化相关的法律法规会尽快出台 [3][7][9] - 1月16日晚，贾国龙与罗永浩在微博平台隔空交锋后，两人账号均被禁言，相关回应内容也被清空 [10] - 新浪微博CEO王高飞表示，以后类似的论战应通过媒体采访的方式进行 [10] 事件中的其他相关方与指控 - 贾国龙在发文中为华与华董事长华杉及已离职的西贝公关副总裁宋宣“正名”，称去年“开放厨房”等决策均由其本人做出，与二者无关 [9] - 贾国龙指控罗永浩在自身带货直播间指责其他企业，其直播间“交个朋友”四季度的营收是前三季度平均值的一倍，销售额增加了五倍，借此行为赚得盆满钵满 [5] - 罗永浩曾回应称西贝西蓝花问题某种程度上是冤枉的，但其他方面基本不冤 [10]