潮尚重构消费|从点状打卡到全域联通 特色小店激活文商旅新生态
北京商报·2026-01-18 19:33

文章核心观点 在Citywalk热潮驱动下,北京市通过“特色小店集群”模式推动文商旅深度融合与城市消费升级,成功打造了多个兼具烟火气与时尚感的消费街区,但同时也面临客流波动、消费迭代、同质化竞争及租金成本等结构性挑战,商户与政府正通过业态创新、品质升级与政策引导共同寻求破局[1][8][11] 特色小店集群模式的成功实践 - 东四北大街成为文商旅融合典范:该街区通过引入红星前进面包牛奶公司、吴裕泰、稻香村零号店等兼具文化属性与消费体验的特色小店,从传统便民商业转型为沉浸式消费场景,成为Citywalk热门路线[3][4][5] - 红星前进案例展示成功路径:品牌以东四北大街为首店,凭借“产品力为王”(门店复购率超43%)、“国营风”透明化体验及文创周边,从网红店成长为“长红”品牌,并已复制到全国19家门店[3][4] - 多街区呈现多元化发展模式:西城杨梅竹斜街融合传统手艺与设计师品牌;五道营胡同(全长不足700米)以多国美食与生活方式小店吸引高占比本地居民;近郊如首钢园街区利用工业遗存打造科幻、冬奥IP主题消费,檀谷街区则以“微度假”业态吸引周末游[8][9] 特色消费街区的显著成效 - 街区培育成果显著:截至2025年9月,北京市已培育7个国家级、23个市级旅游休闲街区;在餐饮领域,已建成24条特色餐饮聚集街区和31条“深夜食堂”特色消费街区[10] - 社交平台驱动客流增长:抖音上“北京Citywalk”话题播放量达1.9亿次,为特色街区持续引流[10] - 烟火小店生态繁荣:《2025烟火小店数据报告》显示,抖音烟火小店新入驻量2025年同比增长66%;有动销的烟火小店数量超458万,交易额同比增长34%;超2.2万个烟火小店在抖音年销售额超百万[10] 行业发展面临的主要挑战 - 客流波动与消费力变化:旅游属性重的街区如南锣鼓巷,淡季平日与周末人流量可相差数倍;尹三豆汁等商户反映人均消费从约60元降至40-45元[11] - 消费需求迭代与竞争加剧:消费者更看重性价比且选择范围拓宽;周边新兴连锁品牌凭借标准化与供应链优势形成价格竞争;核心客群(原20-30岁群体)因步入家庭导致消费分流[12] - 同质化竞争与租金压力:网红产品扎堆(如南锣鼓巷曾有十余家店售卖竹筒奶茶)导致市场竞争激烈;商铺位置与租金承受能力直接影响商户生存[12] 商户与政府的破局之道 - 商户聚焦产品力与特色:商户需树立危机意识,聚焦高品质而非高价格,深耕特色与原创(如老北京特色、非遗、高品质文创),并做好成本把控[14] - 政府政策引导与支持:北京市发布《扩大时尚消费专项行动方案》,引导街区挖掘历史文化内涵(如烟袋斜街、模式口),推动传统文化与现代生活融合,保护历史底色[13] - 利用入境客流新机遇:南锣鼓巷外国游客占比增至约10%,其热衷于非遗体验、穿唐装吃火锅等沉浸式文化消费,为街区提升国际吸引力与消费时尚度带来机遇[14]

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