贾国龙再发声:西贝冷冻西蓝花比普通产品高80%-120%,谣言对企业伤害太大
每日经济新闻·2026-01-18 23:28
公司对产品品质与供应链的说明 - 公司选用的冷冻有机无农残西蓝花属于市面最高品级区间,即使有大规模采购优势,其价格也比市面普通西蓝花高出80%至120% [1] - 该产品出口欧美日韩,曾为亚运会专用,与山姆、盒马等超市同款,采用超低温急冻技术,在不添加防腐剂的情况下减缓维生素流失并保留矿物质与膳食纤维,全程冷链运输以确保食品安全 [1] - 公司的高周转率保证了有机西蓝花在两个月内使用完毕,现行标准是必须一个月内使用完毕,不存在保质期长达24个月的“两岁的西蓝花” [5] 行业背景与相关方观点 - 中国是世界蔬菜出口第一大国,所有出口的冷冻蔬菜保质期多为18至24个月 [5] - 有第三方人士曾于2025年9月公开质疑,仅通过冷冻技术且不添加防腐剂,如何将有机西蓝花的保质期做到24个月并适合儿童食用 [5] - 该第三方人士后续于1月16日公开表示,经食品工业朋友告知,冷冻西蓝花成本确实更高,因此公司在此前相关问题上在某种程度上是被冤枉的 [5]