核心观点 - 老牌烘焙企业元祖股份2025年业绩预计大幅下滑，扣非净利润将跌回10年前水平，主要因新市场培育期投入高、营收贡献未显，以及消费需求放缓、行业竞争加剧 [1][2] - 公司门店数量虽在增长，但各产品线及线上线下销售收入均出现显著下滑，显示增长面临压力 [3] - 公司近年来通过减少员工数量、调整人员结构、整合子公司资源等多举措降低运营成本，以应对业绩波动 [8][9] 财务业绩预测 - 预计2025年度归母净利润为1.19亿元到1.43亿元，同比减少52%到43%，较上年同期减少1.3亿元到1.06亿元 [1][2] - 预计2025年度扣非净利润为9500万元到1.14亿元，同比减少59%到51%，较上年同期减少1.37亿元到1.18亿元 [1][2] - 2025年扣非净利润水平预计与2015年的1.06亿元相当，跌回10年前水平 [1][2] 收入与销售表现 - 2025年前三季度蛋糕、中西糕点、其他类营业收入分别为5.9亿元、8.72亿元和3499.41万元，同比分别下滑17.73%、20.28%和11.04% [3] - 2025年前三季度线下销售收入4.84亿元，同比下降36.29%；线上销售收入10.13亿元，同比下降7.13% [3] - 2024年营业收入23.14亿元，同比下降12.99%，收入水平与2020年相当 [4][5] - 公司营业收入增长进入缓慢期，2020年至2023年收入在23.03亿元至26.59亿元之间波动 [4] 门店扩张与成本压力 - 2025年全国门店数同比2024年净增长20余家，构建更均衡增长格局 [1][2] - 新开门店位于上海虹桥机场、深圳、泉州等高潜力区域 [2] - 新市场尚处培育初期，营收贡献未完全显现，且新店租金、薪酬等固定费用投入较高，对整体利润形成压力 [1][3] 成本控制与运营调整 - 员工数量持续减少，2022年至2024年在职员工从5114人降至4667人，两年降幅8.74%，净减少447人 [8] - 销售人员数量大幅调整，2024年销售人员约2507人，较2022年的4187人降幅约41% [8] - 同期技术人员从2023年的77人增至2024年的1443人，品控、人资等人员亦有增加，推测公司对人员构成分类进行了重新划定 [8] - 公司推行保守人力策略，调整销售与生产端人员以匹配收缩的业务规模，降低运营成本 [8] - 2025年10月，公司拟以上海元祖为主体吸收合并辽宁元祖及湖南元祖，以优化资源配置、提高运营效率、降低管理成本 [9] 历史业绩回顾 - 2017年至2019年营业收入连续三年涨幅超10%，2019年达22.23亿元，首次突破20亿元大关 [4] - 2019年归母净利润达2.48亿元，2024年回落至2.49亿元 [6] - 2024年收入下滑受宏观经济环境因素变化影响 [7]