股价表现与市场反应 - 安井食品股价上涨2.9%，报74.4港元，成交额达1921.34万港元 [1] - 花旗将公司目标价从75.7港元上调至90港元，维持“买入”评级 [1] 机构观点与盈利预测 - 花旗预测2025年第四季度核心业务销售将改善，受新产品及渠道优势驱动 [1] - 花旗将2025至2027年净利润预测上调1%至14% [1] - 花旗给出的新目标价对应2026年预测市盈率约18倍 [1] - 高盛指出管理层对2026年1月表现更为乐观，基于低基数、节前补库存及有利天气条件 [1] - 高盛预期公司2026年主营业务收入将实现双位数增长 [1] 管理层指引与经营展望 - 预期管理层将公布的2026年销售目标不会低于2025年的双位数增长 [1] - 管理层强调近期原材料成本未见重大变化 [1] - 管理层认为在规模经济、定价韧性及原材料价格稳定下，可维持稳健的净利润率水平 [1]