公司上市与股权结构 - 比格餐饮国际控股有限公司已递交招股书，计划在香港主板上市，中银国际担任独家保荐人 [2] - 公司创始人赵志强通过Schinda持股52.2%，其配偶马继芳通过Lavender International持股21.8%，女儿赵晨如持股7%，哥哥赵志刚持股5%，家族整体控制约86%的表决权 [2] 公司业务与市场地位 - 公司品牌“比格比萨”于2002年在北京开设首店，目前已发展成为拥有超过380家餐厅的连锁餐饮品牌 [2] - 根据灼识咨询资料，以2025年前三季度GMV计，比格在本土比萨餐厅中排名第一，同时在自助餐厅、西式休闲餐饮餐厅两个细分赛道均居于榜首 [2] - 公司餐厅布局主要集中在北方市场，例如在北京有超过80家餐厅，而在上海和广州的餐厅数量均为个位数，深圳暂无比格比萨餐厅 [2] 公司财务业绩 - 2023年公司营收为9.44亿元，利润为4752万元，利润率为5.0% [2] - 2024年公司营收为11.47亿元，同比增长21.5%，利润为4174万元，利润率为3.6% [2] - 2025年前三季度公司营收飙升至13.89亿元，已超过2024年全年规模，同比增幅达66.6% [3] 公司发展战略 - 公司计划到2028年新增约610家至790家餐厅，其中绝大部分为自营餐厅 [2] 近期市场活动与争议 - 在IPO递表前，公司因推出“环卫工人49.99元吃自助”活动引发争议，活动价为49.99元/位，海报标注的市场参考价为79.99元/位 [6] - 有网友质疑该定价对于环卫工人群体而言仍然较高 [6] - 公司创始人赵志强回应称，49.99元/人的优惠价是基于最低成本决定的，顾客可自主选择是否消费 [6]