活动概况 - 第三届岚下乡笋竹产业创业竞赛暨“笋王”评选活动于1月18日至19日举行，来自全乡10个行政村的优质冬笋参与评选[3] - 活动包含“笋王”与“竹王”评选，其中“笋王”经重量、围径、外观、可食率等多维度评定，夏墩村选送的冬笋以围径46.2厘米、重5.55斤获得第一名[1][3] - 活动现场设置猜冬笋重量、剥笋比赛、笋宴比拼等趣味项目，并同步开放30余个笋竹特产及美食摊位，吸引周边游客参与体验[5] 产业发展现状 - 岚下乡“红泥笋”深受市场青睐，顺昌荟馨农产品有限公司每年将约二十万斤成品销往全国[5] - 岚下乡近年来升级竹山基础设施，建成机耕路、单轨运输车道等，培育毛竹丰产林，同时打造笋竹小微加工园区，吸引5家企业集聚，构建全产业链体系[5] - 2025年该乡笋竹产业总产值突破2.5亿元人民币，同比增长5%[5] 行业机遇与挑战 - 专家评价“红泥笋”为乡村振兴富民产业[5] - 行业面临春笋上市集中、储藏技术不足及冬笋生产用水依赖天气等发展瓶颈[5] - 专家建议研发“春笋冬出”技术、完善基础设施，以保障产业稳定发展与村民增收[5] 社会与经济效益 - “笋王”评选后续公益拍卖所得款项将全部用于当地卫生健康公益事业[3] - 活动为竹农、企业、专家搭建了交流平台，乡政府表示将持续做强笋竹产业，为乡村振兴注入动力[5] - 随着产业链发展，越来越多乡亲加入并共享红利[5]