活动与奖项 - 呷哺呷哺集团在“2025年度（第二十一届）北京十大商业品牌揭晓活动”中荣获“2025年度北京商业模式创新品牌”称号 [1] - 该评选由北京市商务局指导，历经3个月，包含候选品牌库建立、提名、专业评审、公众投票及评审委员会终审等多个环节 [1] - 活动主题为“新需求 新供给”，旨在探讨商业发展新路径、新模式 [1] 公司背景与发展 - 呷哺呷哺于1999年在北京开设首家餐厅，是国内首创的“一人食”台式小火锅品牌，并于2014年在香港成功上市 [2] - 公司发展至今门店已遍布全国 [2] - 2025年，公司持续突破行业瓶颈，在人才激励、品牌营销、业态模式等多个维度实现创新 [2] 人才激励与合伙人计划 - 2025年公司两次启动“凤还巢”合伙人签约活动，面向卓越员工及行业优秀人才开放合伙人通道 [2] - 通过共同持股形式将门店收益与合伙人绑定，收益向一线合伙人最大程度倾斜 [2] - 截至2025年底，合伙人门店已增至13家，内部合伙人规模扩大至50余人 [2] - 激励措施包括收益比例倾斜、下调管理费率、调整月度分红等 [2] - 首批合伙人门店营收同比增长超30%，利润率突破30% [2] 品牌营销创新 - 2025年7月，公司与国际知名IP哆啦A梦策划主题营销活动，触达Z世代二次元爱好者及怀旧消费群体 [3] - 活动推出的“冰霸杯”成为夏季爆款，年末推出的“哆啦A梦冬日景观杯”延续爆款热度 [3] - 营销活动配合全国门店主题布置，强化了品牌与消费者的情感联结 [3] 业态与模式创新 - 集团旗下湊湊火锅首创“甄选单点+欢乐畅吃”双点模式 [3] - 该模式依托集团近30年成熟的供应链体系，采用高质平价策略 [3] - 模式实现了有料锅底、甄选菜品与消费体验的全方位升级，满足家庭聚餐个性化需求及朋友小聚自助体验 [3] 行业影响与未来展望 - 公司的创新为餐饮行业高质量发展提供了可借鉴的实践路径 [3] - 此次获奖是对其过往创新成果的认可，也是对未来持续突破的赋能 [3] - 未来公司将继续以创新为内核，紧扣消费需求变化，推动品牌与行业协同发展 [3]