行业趋势:消费升级与体验焕新 - 食品零售行业正经历从“吃得饱”到“吃得好”、从“满足味蕾”到“愉悦身心”的全面焕新 [1] - 公司通过汇集健康品质、情感共鸣与创意灵感的活动,回应消费者对日常饮食的更高期待 [1] 产品策略:创意融合与口味创新 - 公司推出多款创意融合产品以打破传统味觉边界,例如人气单品生巧车厘子盒子蛋糕表层铺满20颗JJ级车厘子,价格直降至49.9元 [3] - 公司通过技术改良实现健康升级,例如在整体含糖量降低25%的情况下,实现减糖不减味 [3] - 产品创新包括融合酸甜芥末籽酱与爆汁肠的面包,以及包裹猫山王榴莲爆浆内馅的汤圆,提供颠覆传统的味觉享受 [3] 市场响应:结合潮流与便捷 - 公司采用锁鲜冷冻技术推出《疯狂动物城2》联名款芝士蛋糕,解冻即享现做口感,打破传统蛋糕的食用场景限制 [5] - 公司将传统中式润养与即食便捷结合,例如通过精准配比与慢烤工艺制作的石斛烤梨 [6] 健康理念:科技驱动食材升级 - 公司以科技驱动健康升级,例如通过科学加工完整保留胚芽营养的糯Q胚芽米 [8] - 产品创新包括为素食者提供的蔬菜入馅素水饺,以及采用非油炸工艺的杂粮薄饼与小米锅巴,兼顾酥脆口感与健康理念 [8] 供应链与选品:挖掘地域与特色风味 - 公司采销团队深入全国特色产区严选地道风物,例如选用牛霖肉配新疆辣皮子的牛肉产品,以及融合内蒙古醇厚奶皮与山楂清酸的奶皮子卷 [10] - 公司提供高还原度的方便菜肴食材包,让消费者能轻松复刻地道风味 [10] - 公司甄选小众山野风物以增添餐桌趣味,例如竹薯、高原板蓝根青菜以及打破冬日常规的小兰黄瓤冰淇淋西瓜 [12] 营销与体验:造型创新与情感联结 - 公司以造型创新赋予食物新生命力,例如形态逼真的冬日限定草莓包,以及雪花形状的联名牛奶味雪糕 [12] - 活动旨在为冬日饮食注入新鲜活力与惊喜,并通过线下门店及多个线上平台为消费者提供丰富选择 [14]
京东七鲜超市开启“超级惊喜日” 生巧车厘子盒子蛋糕直降至49.9元