市场监管总局食品安全抽检结果 - 市场监管总局近期组织食品安全监督抽检 共计抽检2136批次样品 检出40批次样品不合格 [1] - 其中1批次由西麦食品生产的中老年营养燕麦片被检出菌落总数超标 [1] 涉事不合格产品具体信息 - 不合格产品为标称桂林西麦食品集团出品 河北西麦食品有限公司生产的中老年营养燕麦片 规格为700克(28克×25)/袋 生产日期为2024年6月25日 [1] - 该产品由甘肃省兰州市七里河区维云副食经销部销售 [1] 菌落总数超标的技术说明与潜在影响 - 菌落总数属于指示性微生物指标 主要反映食品在生产过程中的卫生状况 [1] - 菌落总数严重超标会破坏食品营养成分 使食品失去食用价值 并加速食品腐败变质 [1] - 糕点、冲调谷物制品等产品菌落总数超标的原因可能包括企业未严格控制生产加工卫生条件 或产品包装密封不严 或储运条件不当 [1] 事件后续处理情况 - 相关省级市场监管部门已针对抽检发现的不合格食品组织开展核查处置 [1] - 针对涉事产品不合格原因及后续处理 记者于1月20日按官网联系方式致电西麦食品 但无人接听 [1]