高端水果市场动态 - 一款名为“黑草莓”（主要为真红美铃品种）的高端水果正成为市场新宠，其售价高达300元一斤，被商家誉为草莓界的“皇后”、“劳斯莱斯”或“爱马仕”[1] - 在淘宝平台，顺丰空运的500克真红美铃黑草莓甄选大果券后价格为315元，买2件单价可降至297.1元/件，该产品全网热销记录超过3000件[1] - 另一家产自福建的同品种黑草莓，500克售价为208元，买2件单价为197.6元/件[1] 新零售渠道销售情况 - 盒马鲜生上架了“黑珍珠草莓”，每300克售价59.9元，X会员价为51.9元，价格低于大部分电商平台[2] - 盒马的黑草莓售价是其店内红颜、奶油草莓价格的两倍，目前月下单人数已超过1万人[2] 产品特性与种植现状 - 黑草莓（真红美玲草莓）根据品质分为A+级、A级、B级，在甜度和个头上有差异，该品种于2020年左右引入中国种植，近两三年才面向消费者[11] - 由于种植量不大，尤其是优质A果采购成本高，导致市场价格高企[11] - 武汉某草莓种植园中，“黑草莓”仅占总种植量约五十分之一，属于“试验田”性质，该园共约3万株草莓，黑草莓仅种植600多株，主流品种为红颜等[11] - 相比红草莓和白草莓，黑草莓糖度更高，基本在15度以上，可达16-19度左右，口感上九成熟时果味浓郁、香甜软糯[11] - 黑草莓产区主要集中在云南、丹东、四川、山东等地，均为小面积种植[11] 草莓行业背景 - 国内现存草莓种植相关企业上万家[11] - 辽宁是我国草莓主产地之一，丹东市是主要草莓种植地区，丹东草莓品牌价值高达418.55亿元[11]