◎成都市龙泉驿区青台山中学2025级6班尚可欣 寒风起时，姥姥的阳台上飘来腊肉香，那忙碌的身影，藏着最暖的牵挂，是我心中最美的风景。 临近年底，又到了熏腊肉的时节。姥姥一大早就去菜市场挑肉，专挑肥瘦相间的五花肉，她用手指反复 按压，确认肉质紧实才买下。回家后，姥姥把肉切成两指宽的长条，用温水洗净，沥干后铺在大盆里， 将花椒、八角及粗盐倒入盆中，在肉上反复揉捏，揉到每一粒盐化开，然后将肉挂在阳台上晾晒。 熏腊肉那天，姥姥搬来铁架，把事先准备好的肉挂牢，用燃烧的柏树枝熏肉。姥姥搬来一把椅子坐在旁 边，每隔5分钟就踮起脚尖，用手轻轻地转动肉的方向。虽然是冬天，姥姥却忙得满头大汗，她辛勤坚 持的样子刻在了我的心里。 本文选取极具生活气息与地域特色的"熏腊肉"作为载 体，唤醒读者对家庭温情的记忆。表面写的是腊肉的制作过程，实则刻画的是姥姥默默付出的爱与牵 挂。文章巧妙地将"物"与"情"融合，通过一道传统食物，歌颂了朴素而深沉的 到了晚上9点，姥姥用水把火浇灭，屋里的我听到这个声音，立刻冲了出来。只见一块油光锃亮的腊肉 挂在架子上，姥姥笑着说："孙儿，肉熏好了，可以煮着吃了！"我高兴得手舞足蹈，一想到马上就能吃 到腊肉， ...