行业监管动态 - 北京市西城区市场监管局近期对熟食制品安全开展了专项检查，旨在全面排查食品安全风险 [1] - 此次检查的重点是熟肉制品的销售环节，执法人员严格规范了包装贮存管理和进货台账记录 [1] - 在检查过程中，同步实施了食品快速检测，以强化食品安全的风险防控 [1]