公司背景与创始人 - 公司创立于2011年，原名野人牧坊，创始人为崔渐为，品类定位于现做冰淇淋Gelato [3] - 创始人崔渐为在创立公司前，曾在一家意大利投资机构工作4年，深度参与了一家Gelato家族企业的收购交易，并协助其在北京三里屯开店 [3] - 创始人与该家族企业请来的Gelato技术顾问安吉罗·贝尔杰拉诺建立了深厚友谊，其对于冰淇淋的热爱与远见影响了创始人决定一生做好一件事，打造极致冰淇淋 [3] 市场定位与定价策略 - 公司创始人回应外界对品牌定价过高的质疑，表示是公司把Gelato价格打下来了 [1] - 在公司进入市场前，行业普遍是一个球80克卖三四十块钱 [1] - 公司的产品是一份冰淇淋130克卖28块钱，平均到每克重上的价格，公司是大幅度把Gelato的价格打下来 [1] - 创始人认为，在商业竞争充分的中国市场，长期维持暴利并不现实 [3] 发展现状与资本市场传闻 - 2025年8月，市场曾传出公司将赴港IPO的消息 [3] - 针对IPO传闻，创始人崔渐为回应称公司还很弱小，完全没有IPO的规划和具体时间表 [3] - 公司从来不设开店数量的目标，只想踏实开好每家店，追求自然而然的可持续发展 [3]