1月12日，袁记食品集团股份有限公司（下称"袁记食品"）正式向港交所递交主板上市申请，华泰国际与广发证券担任联席保荐人。 招股书显示，以截至2025年9月的门店数量计，袁记食品是中国及全球最大的中式快餐企业；以饺子及云吞产品在零售及餐饮业的GMV计，亦为中国 最大的饺子云吞企业。 0:00 加盟模式下的食安风波 袁记食品拥有"袁记云饺""袁记味享"两个品牌，前者以社区店形式售卖饺子、云吞、面条等产品，为消费者所熟知；后者则聚焦零售场景布局。 回溯发展历程，袁记食品起步于2017年，次年门店总数便突破100家，配套工厂同步投入生产；进入2021年，门店规模迈入千家量级。凭借加盟模 式，其扩店步伐持续加快，截至2025年9月，全球门店总数达4266家，覆盖中国32个省份、自治区、特别行政区及直辖市以及东南亚国家。 从区域布局看，门店主要集中于中国大陆市场。截至2025年9月，袁记食品在中国大陆拥有4213家门店，其中半数（2150家）位于一线城市， 22.4%（942家）位于二线城市，三线或以下城市有1121家，占比26.6%。袁记食品方面告诉《国际金融报》记者，未来计划在国内拓宽和深化门店网络， 在低密度市场开 ...