公司业务发展 - 中山市生津食品投资有限公司的石岐乳鸽产品成功开拓澳大利亚市场，出口订单从去年年初的每次几百只试单，增长至两三千只，并实现单次订单突破五千只 [1][2] - 公司计划下一步拓展加拿大、新加坡等海外市场，目标是将产品带到更多有华人的地方 [2] - 2025年，经中山海关监管出口的熟制乳鸽达12.1吨，货值约124万元 [2] 产品与行业地位 - 石岐乳鸽是广东中山饮食文化的名片，以其外皮酥脆、肉质滑嫩的独特风味享誉粤港澳，其菜式烹饪技艺于2022年被列入中山市市级非物质文化遗产代表性项目 [1] - 产品形态为熟制红烧乳鸽，已成为澳洲食客追捧的美味，甚至吸引有人专门飞往中山寻味 [1] 市场拓展挑战与解决方案 - 公司初期开拓澳大利亚市场时面临难题，包括路途遥远、食物存储保鲜要求高，以及对出口要求和流程不了解 [1] - 拱北海关所属中山海关针对企业出口新市场需求，开展实地调研并制定个性化监管方案，协助企业克服障碍 [2] - 海关在原料端指导企业落实备案要求，严把乳鸽来源关，确保符合澳大利亚食品进口原料标准 [2] - 在生产环节，海关协助企业梳理关键控制点，推动HACCP体系有效运行，并从生产线规范、人员卫生管理到仓储方式优化提供全程专业指导，以提升企业自检自控能力和保障产品质量稳定达标 [2]