公司概况与市场地位 - 袁记食品集团股份有限公司已向港交所递交上市申请，拟在香港主板上市，联席保荐人为华泰国际和广发证券[1] - 公司是中国最大的饺子云吞企业，以饺子及云吞产品在零售及餐饮业的GMV计，同时也是中国及全球最大的中式快餐企业（以门店数量计）[1][3] - 公司主要产品包括“袁记云饺”品牌下的手工现包饺子、云吞、面条等新鲜美食，以及“袁记味享”品牌下的预包装食品[3] 经营规模与增长 - 截至2025年三季度末，公司旗下门店数量超过4000家，具体为4266家[1][6] - 公司门店总GMV从2023年的47.72亿元增长至2024年的62.48亿元[3] - 截至2025年9月30日止九个月，公司门店总GMV达到47.89亿元，同比增长6.4%[3] - 饺子及云吞系列产品占门店GMV比例超过80%[3] 财务业绩 - 2023年及2024年，公司营业收入分别为20.26亿元和25.61亿元，期内利润分别为1.67亿元和1.42亿元[4][5] - 2025年前九个月，公司实现营业收入19.82亿元，同比增长10.97%；实现期内利润1.42亿元，同比增长18.84%[6] - 2023年、2024年及2025年前九个月的毛利分别为5.25亿元、5.88亿元及4.90亿元[4] 业务模式与门店网络 - 公司业务以加盟模式为主，超95%的收入来自门店网络[6][8] - 自2023年1月1日至2025年9月30日，门店总数从1990家快速增加至4266家[6] - 截至2025年9月30日，公司拥有4247家加盟店，占在营门店总数95%以上，直营店数量仅为19家[7][8] - 公司收入主要来自向加盟商销售食材以及提供加盟管理服务费，五大客户均为加盟商及分销商[8] 股权结构与融资历史 - 创始人袁亮宏及其一致行动人合计控制公司82.54%的表决权[9] - 成立以来，公司已获得多轮融资，投资方包括黑蚁资本、厦门建发、益海嘉里、上海鸟窝等[1][11] 上市募资用途 - 此次赴港IPO募资计划用于数字化与智能化建设、加快拓展海外市场、品牌建设与产品研发、供应链升级、补充营运资金及一般企业用途[2][11]