项目概述 - 星巴克已完成一项在部分美国门店增设“助理店经理”职位的试点项目 共有62名员工参与了该试点 [1] - 公司现计划全面加速推进该项目 目标是在2026年底前 为北美地区几乎所有门店配备至少一名全职助理店经理 [1][2] - 该职位将更名为“咖啡厅教练” 以更准确地反映其专注于人员管理和提升咖啡厅体验的职能定位 [1] 项目背景与目标 - 该项目是“回归星巴克”计划的一部分 旨在扭转销售和客流量下滑的趋势 [2] - 项目目标是通过增设全职管理岗位 提升门店运营和人员支持 [2] - 公司致力于其领导岗位90%从内部候选人中提拔 咖啡厅教练计划是这一承诺的组成部分 [4] 试点效果与职责 - 试点于秋季在芝加哥、德克萨斯州格兰德河谷、加州帝国等市场进行 [3] - 新职位协助负责招聘、入职、培训和“领导力覆盖” 试点门店员工感到支持度增加 班次运营更顺畅 并对职业发展机会更有信心 [3] - 咖啡厅教练是专职的全职领导 将与门店经理协作确保各时段运营顺畅 支持顾客并帮助伙伴成长 是繁忙时段的即时资源 负责实时指导与答疑 [4] 全面推广计划 - 咖啡厅教练职位将在“未来几个月”于全美开始招聘 目标是在年底前完成全美部署 加拿大随后跟进 [4] 更广泛的战略背景 - 该计划属于更宏大的“回归星巴克”战略的一部分 该战略还包括关闭业绩不佳的门店、“重新构想新鲜烘焙产品”以及重新设计奖励计划 [5] - 公司专注于回归其创立的“第三空间”环境 例如通过重新引入调料台 鼓励咖啡师用记号笔在杯子上书写个性化信息等方式 使门店更具吸引力 [5]