公司与联合国教科文组织的合作项目 - 李锦记与联合国教科文组织启动首个全球合作项目“忘不了的味道·档案计划” [1] - 项目旨在建立“全球味道记忆档案库”，通过收集世界各地的饮食故事，以“味道”促进跨文化对话与情感联结，并推动饮食文化的可持续传承 [1] 合作项目的具体方向与内容 - 合作将围绕四大方向展开：保护饮食文化遗产、培育青年厨艺人才、搭建跨文化对话平台、推动公众积极参与 [1] - 项目自1月20日起向全球公众征集味道记忆故事，公众可通过文字、视频及图片形式在社交平台分享并上传至活动网页 [1] - 入选的优秀内容将在联合国教科文组织与李锦记的官方平台展示，内容贡献者将获得带有存档编号的电子证书 [1] - 项目还将联动专业厨师与家庭烹饪爱好者，让记忆的味道持续流动 [1] 合作的意义与双方表态 - 联合国教科文组织东亚地区办事处主任表示，此次合作展示了公私型机构的伙伴关系如何能够对文化保护作出有意义的贡献 [2] - 李锦记集团首席企业事务官表示，公司与联合国教科文组织在理念上产生深深共鸣，感谢其搭建文化交流的桥梁 [2]