服务与产品升级 - 京东外卖宣布其加热餐箱服务近期将扩大覆盖至11座城市 并为全职骑手免费配置[1] - 目前北京 上海 乌鲁木齐 南昌4城已上线该服务 哈尔滨 长春 沈阳等7个寒冷城市将在1月底前完成覆盖[1] - 消费者在覆盖城市下单将优先匹配加热餐箱骑手 并可在订单配送页查看对应服务[1] 技术特点与优势 - 加热餐箱相比普通餐箱可实现配送温度升温20°C[3] - 其核心技术在于餐箱内里的超导石墨烯发热层 该层采用原子级导热的“六边形同格”结构 形成高效导热的“高速公路网” 从而实现极速升温[3][4] - 石墨烯发热层为面状热源设计 能使热量均匀覆盖餐箱每个角落 确保食物受热均匀[3][4] - 发热层释放的远红外线波长与太阳光热波长接近 使水分子运动更柔和 加热更均匀并能锁住水分[4] - 箱体采用食品级材质 符合国家GB 4806-2023安全标准 反复加热100次也无异味[3][4] 市场反馈与用户体验 - 加热餐箱服务在寒冷冬日获得用户好评 有消费者表示该功能避免了外卖到手后需再次加热的麻烦 带来了被在乎的感觉[3] - 经常加班的用户反馈 深夜收到的热乎外卖带来了极大慰藉[3] - 对于全职骑手而言 免费配备的加热餐箱提升了他们更好服务用户的底气[3] 公司战略与行业影响 - 京东外卖相关负责人表示 在外卖消费进入品质升级阶段 配送环节的餐品温度成为影响用户体验的关键指标[3] - 公司将加强技术创新以提升产品和服务质量[3] - 除了升级加热餐箱服务 公司还通过“食品安全计划” 全职骑手餐箱消毒等举措 持续以科技提升服务温度[3] - 公司旨在通过上述举措优化用户体验 推动外卖行业的创新 品质升级和健康发展[3]