市场表现与板块动态 - 1月23日，吃喝板块震荡盘整，食品饮料ETF华宝（515710）全天于水面附近震荡 [1] - 成分股中，大众品涨幅居前，莲花控股大涨超4%，星湖科技、酒鬼酒、金达威等多股涨超1% [1] - 部分白酒股表现不佳，山西汾酒、洋河股份等小幅飘绿，拖累板块走势 [1] 机构观点：白酒行业分析 - 国泰海通证券认为，白酒股价已基本反映市场预期，板块估值分位偏低、股息率具备吸引力，且对宏观环境变化敏感，在政策预期引导下，股价有望先于基本面见底 [3] - 国金证券认为，当下至2026年春节前是行业价盘最为承压的时期，市场对白酒行业价盘的悲观预期有望环比修正，行业价格竞争进一步加剧的概率不高，酒企将聚焦各自核心价位和优势市场 [3] - 中信建投指出，跨年行情或呈现“成长先行、白酒蓄力”的特征，当前资金更倾向于布局零食、乳业等景气度明确、弹性更高的赛道，白酒板块处于“磨底蓄力”阶段，随着春节临近，终端备货需求启动，头部酒企批价企稳、库存回落，预计春节后白酒或将迎来估值修复行情 [4] - 华安证券表示，预期2026年后续消费头部企业的下跌空间有限、向上弹性更大，价值洼地值得重视，原因在于股息率水平已值得重视，且长期视角消费可以穿越周期 [4] 估值与配置时机 - 吃喝板块估值处于历史低位，当前或为板块左侧布局较好时机 [3] - 截至1月22日收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.42倍，位于近10年来2.1%分位点的低位，中长期配置性价比凸显 [3] 产品结构与投资工具 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [5] - 该ETF前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等 [5] - 场外投资者可通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局 [5]