食品加工板块市场表现 - 2024年1月23日，食品加工板块整体下跌0.08%，表现弱于大盘，当日上证指数上涨0.33%，深证成指上涨0.79% [1] - 板块内个股表现分化，海欣食品领涨，涨幅为2.94%，千味央厨领跌，跌幅为2.32% [1][2] 板块个股涨跌情况 - 涨幅居前的个股包括：海欣食品（涨2.94%，收7.01元）、交大昂立（涨2.89%，收7.13元）、味知香（涨1.12%，收31.50元）、汤臣倍健（涨1.12%，收12.64元）[1] - 跌幅居前的个股包括：千味央厨（跌2.32%，收45.12元）、*ST春天（跌1.41%，收4.20元）、金字火腿（跌1.11%，收6.22元）、双汇发展（跌0.82%，收25.52元）[2] 板块资金流向 - 当日食品加工板块整体呈现主力资金净流出状态，净流出金额为4873.62万元 [2] - 游资资金和散户资金则呈现净流入，净流入金额分别为1393.03万元和3480.58万元 [2] - 个股方面，双汇发展获得主力资金净流入2702.71万元，净占比10.17%，为板块内最高 [3] - 海欣食品和交大昂立分别获得主力资金净流入1380.22万元和1294.44万元，净占比分别为5.92%和11.08% [3] - 千味央厨虽然股价领跌，但获得主力资金净流入474.78万元，同时获得游资净流入1002.19万元 [3]