监管机制创新 - 南明区市场监管局推出“实地检查+陪餐”工作机制，旨在确保校园餐监管落到实处、取得实效 [1] - 该机制将校园食品安全纳入重点工作日程，班子成员常态化深入全区各中小学、幼儿园食堂及配餐企业开展督导检查 [1] 检查内容与方式 - 督导工作覆盖常规检查项目，并聚焦食材溯源、储存加工、消毒留样和人员健康管理等关键风险点 [1] - 执法人员完成实地督导检查后，与学生同排队、同就餐、同付费，评估菜品口味、温度、种类、份量，并现场收集学生意见和建议 [1] 问题处理与整改 - 对检查发现的问题实行现场指导、即时反馈，并采用“销号式”闭环管理 [1] - 执法人员将督导和陪餐中发现的问题及建议现场梳理汇总，向校方及供餐单位负责人反馈，并明确整改要求、时限和标准 [1] - 建立专项台账，实施跟踪督办，确保每个问题都实现闭环管理、整改到位 [1] 实施成效 - 该机制实施以来，已对22家学校（含配餐企业）开展陪餐检查 [1] - 共发现并督促整改风险隐患17个，下达《责令改正通知书》1份，当场实施行政处罚1起 [1]