公司现状与运营崩盘 - 社交媒体上充斥着消费者对沙拉食刻的控诉 主要涉及储值余额无法使用和退款无门 [2] - 公司在东莞等地的智能售餐机已悄无声息地消失或处于“全线停摆”状态 即便柜体留存 内部商品也长期未更新 品牌运营实质停滞 [3][5] - 公司运营主体沙拉食刻（广东）食品科技有限公司已被申请破产 正式进入司法处置程序 [3][22] - 公司总部早已人去楼空 官网及客服电话均无法接通 [7][9] - 公司创始人邱远生因债务纠纷被法院发布悬赏执行公告 [22] 业务模式与扩张历史 - 公司创立于2020年 总部位于广东东莞道滘 是一家以AI无人售餐机为特色的全供应链科技型餐饮企业 [10] - 公司主打“线上下单+写字楼智能餐柜自提”的新零售模式 客单价维持在15元左右 [10] - 2023年底至2024年 公司先后获得不惑创投1亿元A轮融资和梅花创投5000万元A+轮投资 [10] - 获得融资后 公司官宣周杰伦出任品牌代言人 并启动上海长三角总部建设 [10] - 截至2025年4月 其智能售餐机已覆盖广州、深圳、东莞、上海等核心城市 数量突破2000台 服务用户超百万 [13] - 公司创始人曾提出“五年投放10万台AI售餐机 日服务千万用户”的宏大目标 [13] 危机根源与内部问题 - 公司运营体系不合理 加盟模式存在争议 加盟商反映分账承诺严重拖延 [14] - 公司点位投放误判市场需求 盲目扩张造成大量无效点位 加剧运营压力 [14] - 资金链断裂是最终崩盘的直接导火索 签约明星代言、投建上海总部等巨额投入短期难获回报 大量占用现金流 [14] - 智能餐柜的“固定性”限制了便利性 且其“沙拉轻食+中式快餐”在写字楼场景属于“弱需求、窄人群”产品 [15] - 公司自2024年下半年起出现薪资发放延迟 部分核心岗位员工被欠薪长达九个月 兼职人员干满半年分文未得 [15] - 加盟商投入的设备与资金面临“血本无归”的风险 品牌还拖欠大量供应商物料采购款与物业场地租赁费 [17][18] 关联公司与法律纠纷 - 公司全资控股的深圳厨易时代食品科技有限公司近期在深圳有多家新门店开业 沙拉食刻董事长邱远生还现身开业现场 [3][25] - 厨易时代在“新饭式”小程序上有14家门店正常营业 美团上还有4家门店即将开业 [25] - 网友晒出的厨易时代产品包装显示 其生产商为沙拉食刻食品科技有限公司 生产地址与沙拉食刻吻合 生产日期为2026年1月8日 [25] - 天眼查信息显示 公司涉及大量法律诉讼 案由包括服务合同、房屋租赁合同、特许经营合同纠纷等 [19] - 2026年1月6日 东莞市第一人民法院要求被执行人沙拉食刻食品科技有限公司履行义务 被执行总金额为10.55万元 [23]