行业动态与政策 - 预制菜国家标准制定工作取得进展 国务院食安办等部门起草了《食品安全国家标准预制菜》及《预制菜术语和分类》草案 相关公告将向社会公开征求意见[11] - 2025年中国猪牛羊禽肉总产量首次突破1亿吨 达到10072万吨 同比增长4.2% 其中猪肉产量5938万吨增长4.1% 禽肉产量2837万吨增长6.7%[11][12] - 2025年中国餐饮收入达到57982亿元 其中12月份餐饮收入为5738亿元 同比增长2.2% 限额以上单位餐饮收入1463亿元 同比下降1.1%[12][14] - 2025年全国粮食总产量71488万吨 比上年增加838万吨 增长1.2%[11] 公司新品发布 - 双汇发展推出全新中式卤味礼赠品牌“卤福斋” 定位为“新中式酱卤礼品专家”[1][3] - 南阳标点推出“麻辣火锅风味花卷” 产品融合老面工艺与牛油麻辣火锅风味[2][4] - 雪川食品推出“卡真风味薯条”与“原切格格脆”两款冷冻薯制品新品 后者主打纯原切与0反式脂肪酸[3][4][6] - 唐人神推出“湘式腊味双拼” 产品选用香乡猪生态鲜肉 肌间脂肪比例大于2.8% 自屠宰至腌制不超过18小时[7] - 恒兴食品推出“香脆马蹄虾派” 产品由大虾与马蹄制成[8][10] 资本市场与融资活动 - 牧原股份已通过港交所主板上市聆讯 最快可能于2月份在香港上市 预计IPO募资规模或达15亿美元[1][7][11] - 袁记食品集团向港交所递交主板上市申请 2024年营收25.61亿元 截至2025年9月30日全球门店总数达4266家 2025年前九个月营收19.82亿元 同比增长11%[14] - 比格披萨向港交所主板递交上市申请 2025年全年营收突破20亿元 同比增长超过63% 同店销售增长达18% 新开设门店160余家[14][17] - 西贝餐饮集团完成新一轮融资 注册资本由约8990.3万元增至约1.02亿元 增幅约13% 并新增多名股东[24][25] 公司战略与运营 - 正大集团计划于2026年在江苏启动新的养虾项目 初始阶段开发3000张小棚 预计2027年共建成10000张 预测2026年中国南美白虾产量有望增长17%至140万吨[1][13][20][21] - 圣农食品官宣脱口秀演员李诞为“新年主理人” 开展品牌营销活动[12][18][19] - 益生股份完成董事会换届选举 新一届董事会首次增设职工代表董事 高管团队保持稳定[22][23]