公司战略调整 - 西贝餐饮集团创始人贾国龙宣布将回归一线、聚焦主业 [1] - 贾国龙明确表示不再打造个人IP，认为自身不适合且对此没有信心 [3] 管理层角色转变 - 贾国龙坦言过去在网络上较为活跃，但自我反思其风格容易引发“吹牛”或“说教”的负面观感 [3] - 贾国龙认为自身视频内容“爹味儿”很重，这是促使其转变策略的原因之一 [3] - 贾国龙未来工作重心将转向一线业务，例如亲自参与选食材、考察原料基地以提升菜品品质与控制成本 [3]