三星堆虎牙文物研究 - 三星堆出土的三颗虎牙整体呈碧绿色，根部均有一个圆形穿孔，外观与腊八蒜高度相似[4] - 虎牙材质为真实老虎的牙齿，经古蜀先民穿孔后制成装饰品，距今已有三千多年[9] - 虎牙呈现碧绿色的原因是其与青铜器在二号祭祀坑共同埋藏，受铜锈渗透侵蚀而染上“青铜绿”[9] 文物历史与文化内涵 - 虎牙除作为装饰品外，可能还是权力、力量的象征，并具有辟邪作用，反映了古蜀先民的“尚虎”传统[10] - 三星堆出土的众多虎形文物，如金箔虎形饰、青铜虎、铜虎形器，共同印证了古蜀文明的“尚虎”信仰体系[10] - 古蜀人将绿松石等材料镶嵌于青铜虎纹饰凹槽中，体现了高超的工艺水平[10] 腊八蒜的民俗与科学 - 腊八蒜变绿的科学原理是在低温和酸性条件下，大蒜含硫化合物经酶促反应生成蓝色素与黄色素，叠加呈现绿色，腌制22天为其颜色最佳的黄金时间[9] - 腊八蒜习俗的起源与古代商业习俗相关，腊八是商家“拢账”之日，为避讳“算账”的“算”字，人们以“蒜”代称，形成了泡制腊八蒜的传统[10]