贾国龙:自己的视频爹味很重,不再打造个人IP,西贝将亏损超6亿
21世纪经济报道·2026-01-26 08:17

公司战略与管理层变动 - 公司创始人贾国龙宣布将回归一线、聚焦主业,并明确表示不再打造个人IP,其自述原因包括个人风格容易激动、表情丰富,可能被外界解读为“吹牛”和“爹味儿”很重,对打造个人IP完全没有信心 [1] 财务表现与运营调整 - 公司预计在2025年9月至2026年3月期间,累计亏损将超过6亿元人民币 [3] - 公司计划在一季度陆续关闭全国102家门店,占其门店总数的30% [3] 股权融资与资本结构变化 - 公司近期完成了A轮融资,投资方包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心(有限合伙)、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业(有限合伙)等 [3][4] - 公司注册资本从8990.2896万元人民币增加至10168.0175万元人民币,增幅约为13.1% [4] - 伴随新投资方的进入,创始人贾国龙及部分原有股东的持股比例出现下降,贾国龙持股比例降至约26.16% [4] 重要投资方背景 - A轮投资方之一的台州新荣泰投资有限公司由新荣记创始人张勇全资控股 [5] - 另一投资方杭州舟轩股权投资管理合伙企业(有限合伙)中,胡晓明出资比例达97%,胡晓明现任一米八农业科技董事长兼首席品控官,此前为阿里合伙人 [5] - 新荣记创始人张勇是中国获得黑珍珠和米其林荣誉最多的餐饮企业家之一,贾国龙曾多次提及与张勇是好友关系 [5] 上市计划 - 公司创始人贾国龙曾明确表示,公司计划在2026年上市 [5] - 公司上市计划由来已久:2020年底,公司因疫情意识到资本重要性,决定上市并寻找合适时机 [6];2022年9月初,公司明确计划在2026年上市,并正按港股要求准备IPO [6];2023年初,公司在对员工的新年贺词中再次确认计划通过2023-2025年的持续发展,在2026年完成IPO,目标是成为一家市值千亿的上市公司 [6]

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