【 #为什么车厘子买回家后易蔫# 】#车厘子海运1个月不坏是咋回事# "刚买回来个个饱满，吃起来脆脆 的，放了几天就渐渐变得肉质软塌塌。"近来智利车厘集中上市，热销，今年价格也不算贵，市民徐女 士买了一大箱"3J"车厘子，打算放家里慢慢吃。可没多久，车厘子口味的日渐"减分"令她很不解。"我 也放在了冰箱了，怎么就变坏了？为啥从国外运来国内要那么久都没坏？"记者注意到，不少网友也表 达了同样的疑惑。#车厘子包装袋不要丢#"智利车厘子采后产地商品化处理技术 ，运输过程保鲜技术做 到精准控制，最关键在于整个冷链系统做得非常好。"江苏省农科院农业设施与装备研究所农产品保鲜 与装备创新团队负责人李鹏霞研究员告诉@扬子晚报 记者，从田间地头采摘的果蔬重要的第一步便是 进行预冷处理，这不仅可以显著延长果蔬的整体储存和运输时间，还能更好地保持其新鲜度和品质。 包装环节的科学设计同样至关重要。李鹏霞表示，从目前市场情况看，进口车厘子多采用气调包装或自 发气调包装，此类包装材料本身便是一种"高科技"，并非普通塑料袋。气调保鲜所使用的气体主要是氮 气、氧气和二氧化碳，通过调节这三种气体的不同比例组合，来达到保鲜效果。许多消费者看到 ...