(乡村行·看振兴)山西长子:传统石磨“磨”出乡村产业增收路
新浪财经·2026-01-27 11:23

公司经营与生产 - 公司为位于山西长子县西王坡东村的石磨面粉厂,生产车间机器运转,工人有序操作设备进行生产 [1] - 公司年加工小麦量达120万斤,年产小麦粉630吨,年净利润50万元 [5] - 公司带动10余名村民稳定就业,帮助村民人均年增收2万元 [5] 生产工艺与产品特性 - 公司坚守传统石磨工艺,运用低温、低速研磨方式 [3] - 小麦需经过除尘、去石、洗麦、粉碎、研磨、麸面分离等多道精细工序 [3] - 低温低速研磨方式有效规避高温加工对小麦营养成分的破坏,完整保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、多种维生素及膳食纤维等营养物质,确保面粉天然、绿色、健康的特性 [3] 销售渠道与市场策略 - 公司积极搭建多元化销售网络,与多家超市达成长期合作协议以稳定线下销售渠道 [3] - 公司入驻长子县乡村e镇电商平台,开拓线上市场,实现线上线下销售同步推进 [3] 未来发展规划 - 公司计划探索"公司+农户"产业化合作模式,与周边农户签订小麦定向种植与收购协议 [5] - 该模式旨在打通小麦从田间到车间的全链条,既保障生产原料质量,又助力农户增收,推动乡村特色产业升级发展 [5]

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