项目背景与启动 - 福建省漳州市华安县沙建镇大坑村存在空巢老人用餐难问题 村里已建成的幸福食堂此前一直未能运营[3] - 驻村第一书记宋帆于2024年12月到任后 将重启幸福食堂作为工作重点 经多方协调成功向上级争取到35万元人民币资金 用于食堂提升及周边环境整治[3] 运营模式与成效 - 幸福食堂于2025年重阳节重新开放 向全村70岁以上老人提供午餐与晚餐服务 每位老人每月仅需支付100元人民币[5] - 食堂服务覆盖效果显著 大坑村70岁以上老人共73位 目前固定来食堂用餐的已有51位 占比约70%[5] - 项目采用“六个一点”模式拓宽多元化资金渠道 形成政府引导、社会参与、村级管理、多元筹资的运营路径[7] 社会参与与影响 - 运营获得村民及社会各界广泛支持 包括就餐老人子女的捐赠、当地企业与饭店捐赠的米面粮油 以及村民捐赠的自种蔬菜等[7] - 村委成员通过社交媒体（如拍摄短视频）宣传食堂日常 获得积极社会反响 有效提升了项目知名度与感染力[7] - 该模式已在华安县成功复制 目前共设有四个幸福食堂示范点 为破解农村养老“第一餐”难题提供了关键支撑[7]