融资情况 - 挪瓦咖啡于1月26日完成数亿元人民币的C轮融资，这是过去一年中国餐饮业最大规模的一笔融资 [2] - 本轮融资吸引了君联资本、昇望基金、华映资本、挑战者创投、源星资本、金沙江创投等多家机构参与，其中源星资本自2020年后持续4轮注资，金沙江创投亦多轮增加投资 [2] - 融资资金将用于持续投入产品研发、品牌建设、数字化运营和供应链体系升级，以加速全球化布局 [2] 产品与市场定位 - 公司以“健康咖啡”切入市场，通过低糖、低脂、低热量的产品标签，在消费者中建立了明确的健康心智，已成为中国健康咖啡第一品牌 [3] - 基于超过70%饮料用户倾向选择低糖饮品的消费洞察，公司在健康饮品领域的早期布局为其规模扩张提供了产品基础 [3] 运营与扩张能力 - 在营销方面，公司积极联名《战双帕弥什》《永劫无间》《奇迹暖暖》等年轻IP，其联名潮玩Wakuku上线当日，参与活动门店日均杯量近千杯，联名套餐提前售罄，会员拉新效率环比增长超1100% [4] - 在外卖运营方面，挪瓦咖啡是今年外卖平台上增速最快的饮品品牌，处于头部地位，享有抖音、淘宝闪购、美团等各大平台的优质合作资源 [4] - 在供应链方面，公司已布局自有咖啡生产与原料供应体系，咖啡烘焙工厂已于2025年正式投产，并拥有全国15座仓配中心和数字化运营能力，为长期规模化扩张提供支撑 [4] - 过去一年，公司实现了快速稳健增长，单月最高开店量达1800家，加速覆盖全国300余座城市及澳大利亚、东南亚等海外市场 [4]