1月26日，挪瓦咖啡宣布完成数亿元C轮融资，被视为今年以来餐饮行业最大融资。 即便如此，挪瓦咖啡在市场依然没什么存在感，高度依赖外卖订单是重要原因。 在创始团队"外卖基因"的影响下，早年挪瓦咖啡外卖订单占比甚至高达75%，这导致消费者对品牌本身的感知力有限。 存在感不强的挪瓦咖啡为什么能得到"热钱"？ 挪瓦咖啡成立于2019年，创始人及CEO郭星君是饿了么前COO，据企查查信息，公司成立至今共计7轮融资。最新一轮投资方包括君联资本、昇望基金、 华映资本、挑战者创投、源星资本、金沙江创投等，其中有不少是老股东追加投资，金沙江创投还是早期饿了么的投资方。 结合业务来看，挪瓦咖啡在去年整个茶饮市场门店扩张近乎停滞的大背景下，一年新增了超7100家门店。到去年12月，公司正式官宣全球门店总数突破 10000家，成为继瑞幸、库迪、幸运咖后，国内第四个达到万店规模的咖啡品牌。 l 吴典/摄 从产品上来看，挪瓦咖啡也缺少一个有记忆点、拿得出手的大单品。有消费者直言，"咖啡喝起来一般般，选择它只是图性价比"。记者查询外卖平台发 现，挪瓦咖啡单杯到手价在8.9元至9.9元，单杯起送且无需配送费。 跻身万店规模，并不代表有大量加 ...