智通财经从天眼查App获悉，1月27日，北京西贝小牛餐饮管理有限公司发生工商变更，马燕卸任法定代表人、董事、经理，由贾国龙接任。 自2025年9月罗永浩与西贝因为"预制菜"爆发争论以来，贾国龙深陷舆论漩涡。在人民日报近期"三评"西贝事件后，双方争论才逐渐熄火。 该公司成立于2024年10月，注册资本300万人民币，经营范围包括餐饮管理、企业管理、食品销售等，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司、内蒙古贾国龙功夫 菜食品销售有限公司共同持股。贾国龙也是内蒙古西贝餐饮集团有限公司的法定代表人、董事长、受益所有人，本人持股26.1644%。 1月25日，据上海证券报报道，贾国龙在接受采访时称，"我觉得我不适合打造个人IP，自己的视频看多了之后，发现确实'爹味儿'很重"。其表示更愿意回归 一线搞好服务，"其实我回一线干活的能力还是有的，我可以选食材，到各个原料基地去比较，选择哪个原料品质更好，成本还低，能做出好菜来，这就是 我的追求"。 贾国龙预计，2025年9月至2026年3月，西贝累计亏损将超6亿元。西贝将在一季度陆续关闭全国102家门店，占门店总数的30%。 在西贝深陷困境之际，知名台州菜新荣记创始人张勇、蚂蚁金服前总 ...