公司概况与业务模式 - 公司为胡杨河市凯琪酿造有限公司，是一家位于新疆生产建设兵团第七师一三〇团十六连的手工酿醋坊 [1] - 公司采用传统非遗技艺酿造手工醋，生产过程包含从原料筛选到检验罐装共12道工序，依赖天然发酵，生产周期长达6个月，一年仅有8个月的生产窗口期 [2] - 公司负责人为第三代技艺传承人，于2023年在团场组织下赴江苏考察后，投资60万元对盘下的闲置农机大院厂房进行改造升级，实现了传统技艺与现代标准化生产的结合 [2] 市场拓展与销售渠道 - 公司产品自2025年5月建成投产后，销售市场已从本地拓展至石河子、乌鲁木齐，并远销至江苏、山东等新疆以外省份 [3] - 目前已有3家超市主动对接供货，同时公司正在积极拓展电商销售渠道 [3] - 公司已成功注册“迎门川”商标并取得“SC”认证，为产品进入更广阔市场扫清了障碍 [3] 产业链与本地化运营 - 公司形成了“原料本地化、用工本地化”的良性循环，其酿醋原料全部从连队职工手中直接收购 [3] - 公司为当地提供了10个稳定就业岗位，直接带动了职工群众在“家门口”增收 [3] - 公司的运营盘活了连队闲置资产，成为团场激活乡村产业、带动职工增收的典型案例 [1][3] 发展战略与未来规划 - 公司正与石河子大学、新疆职业应用技术学院对接，筹备非遗研学活动，旨在向年轻一代传播非遗文化 [3] - 连队计划以该酿醋坊为基础，助力打造集非遗生产、教学、研究于一体的基地，并推出沉浸式互动项目，同时继续拓展销售渠道 [3] - 公司的发展是团场立足本地农业资源，将传统老手艺转化为致富产业，推动非遗传承与乡村产业协同发展的具体实践 [1]