编者按 "这既是对传统风味的认可，也意味着一份沉甸甸的责任。"省人大代表、文昌市副市长韩亮表示， 作为发源于文昌铺前镇的地方美食，糟粕醋被写入政府工作报告，让代表团成员倍感振奋。这道酸鲜滋 味，不仅是小吃，更是承载乡土记忆与匠人智慧的文化载体。 如今，糟粕醋已成为推动地方经济发展的重要引擎。以文昌为例，目前拥有相关餐饮门店98家、生 产企业9家，形成以铺前镇为核心的产业集聚态势。2025年，文昌全市年产能达30000吨，产值1.3亿 元，初步构建起"品牌集聚、产销协同、文旅融合、联农带农"的全产业链发展格局。 如何让老味道飘出新香气?文化挖掘与体验升级是关键。 韩亮介绍，文昌正依托"铺前三婆"品牌，利用乡村振兴资金打造木兰湾三婆糟粕醋文化体验馆，集 作坊参观、民俗展示于一体，将于春节前开放。同时，当地正加快"铺前糟粕醋"地理标志证明商标与集 体商标的申报，强化品牌保护，并结合航天旅游、环岛旅游公路等资源，打造"美食 文旅"消费新场 景。 一条链上谋产业 2026年海南省两会期间，海南日报客户端推出两会建言征集活动"你点题 我代言"，收到了众多热 心网友的留言和建议，成为一座民声汇聚的桥梁。这些具体而切实的建议 ...