政府监管动态 - 裕民县市场监督管理局于2026年1月28日组织召开了网络餐饮经营单位约谈暨食品安全培训会 [1] - 会议旨在落实网络餐饮经营单位的食品安全主体责任，规范经营行为，并提升网络餐饮服务质量 [1] 监管要求与问题聚焦 - 会议向网络餐饮商户宣讲了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，并就如何落实食品安全“两个责任”提出明确要求 [3] - 会议要求各商家立即对照问题清单开展全面自查自纠，重点落实三个方面的食品安全工作 [3] - 自查自纠的第一个方面是网络餐饮质量安全，包括检查食材新鲜度、餐品中混有异物、餐品未熟制或加工不当、以及食用后不适等问题 [3] - 自查自纠的第二个方面是与宣传不符的问题，主要指“图文不符”或“货不对板” [3] - 自查自纠的第三个方面是服务质量问题，包括分量不足或“偷工减料”、以及配送服务等问题 [3] - 监管目标是保证每一份餐食都符合安全标准，督促商户履行主体责任，以维护市场秩序 [3] 未来监管方向 - 裕民县市场监督管理局下一步将继续坚持问题导向，聚焦网络餐饮食品安全风险隐患 [3] - 监管部门将持续加大对网络餐饮单位的监督检查力度，旨在筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全” [3]